Сгущённое молоко в домашних условиях
Добавлено: 01 дек 2010, 18:29
Сидел я как-то дома и мне жутко захотелось покушать сгущённого молока.
Было желание даже приготовить её. Да да... В общем купил 2 литра домашнего молока и 1 килограмм сахара. После 3-х часов варения сгущённое молоко было готово.
Продукты:
1. Молоко (домашнее)
2. Сахар
3. Ещё рекомендуют ванилин, но я не добавлял.
Способ приготовления:
Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. После этого засыпать медленно сахар небольшими порциями и сразу же размешивать чтобы не пригорел. Потом уменьшить уровень газа на минимум и варить содержимое три часа, периодически помешивая чтобы не пригорело. Вот и всё.
Было желание даже приготовить её. Да да... В общем купил 2 литра домашнего молока и 1 килограмм сахара. После 3-х часов варения сгущённое молоко было готово.
Продукты:
1. Молоко (домашнее)
2. Сахар
3. Ещё рекомендуют ванилин, но я не добавлял.
Способ приготовления:
Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения. После этого засыпать медленно сахар небольшими порциями и сразу же размешивать чтобы не пригорел. Потом уменьшить уровень газа на минимум и варить содержимое три часа, периодически помешивая чтобы не пригорело. Вот и всё.